Orientalisch

Orientalisch

Zutaten:

• 200 g KALTBACH Der Cremig-Würzige
• Frische Kräuter (z. B. Petersilie oder Koriander)
• Rote Beete
• 150 g KALTBACH Emmentaler AOP
• Dörrobst (z. B. Feigen und Datteln)
• Gurke
• Avocado
• Hummus
• Möhre
• Brotchips
• 250 g KALTBACH Gold
• Granatapfel
• Joghurtdip (z. B. Tzatziki)
• Brokkoli
• Fladenbrot
• Rote Zwiebel
• Nüsse (z. B. Paranüsse, Cashew oder Mandeln)
• Physalis

Tzatziki

Zutaten:

• 200 g Gurke
• ¼ TL Salz
• 2 EL Olivenöl
• ½ Knoblauchzehe
• 1 EL Dill
• 250 g griechischer Joghurt

Zubereitung:

Gurke raspeln und Saft gut ausdrücken. Knoblauch pressen und Dill hacken. Alle Zutaten miteinander vermengen.