KALTBACH Emmentaler AOP
Produktbeskrivning
Het duurt 12 maanden voor een Emmentaler AOP een Kaltbach Emmentaler AOP wordt. Het nootachtig en pittige aroma ontwikkelt zich wanneer de kaas in het vochtige klimaat van onze zandstenengrot en door de expertise van onze grotmeesters rijpt. Tijdens deze periode vormen zich de natuurlijke zwartbruine korst en de insluitsels van witte zoutkristallen en waterdruppels. Zodat uiteindelijk elk wiel een meesterwerk op zich is.
Highlights
- GEAFFINEERD IN 12 MAANDEN
- PRIJSWINNAAR BIJ DE "WORLD CHEESE AWARDS"
- GEMAAKT VAN DE BESTE ZWITSERSE RAUWE MELK
Lactose vrij
| Energiewaarde | < 1657 kJ (399 kcal) |
| Vet | < 31.0g |
| waarvan verzadigde vetzuren | < 19.0g |
| Koolhydraten | < 0.1g |
| waarvan suikers | < 0.1g |
| Eiwit | < 29.0g |
| Zout | 0.5g |
Producteigenschappen
Waar kun je het goed mee combineren?
ETEN
Gesauteerde champignonburgers, gesmolten op naanbrood met chutney, gegratineerde aardappelen. Combineer met notenboter, gedroogd fruit en augurken
DRINKEN
Houtgelagerde Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Gin-tonic
