KALTBACH Appenzeller®

Description de produit

Le célèbre fromage Appenzeller® doit ses saveurs corsées à la légendaire saumure aux herbes dont la composition est gardée secrète. Les plus belles meules sont sélectionnées selon des critères extrêmement stricts avant d'arriver chez nous, à la grotte KALTBACH. Les soins attentifs apportés par le maître-fromager ainsi que le climat naturel de la grotte de grès confèrent à l'appenzeller une note supplémentaire: la saveur incomparable KALTBACH.

Highlights

Affiné sept mois
Les secrets de deux mondes unis
Le plus fort en caractère de KALTBACH

KALTBACH Appenzeller®, affiné en grotte: Fromage suisse à pâte dure, gras, à base de lait cru, au moins 48% de matières grasses dans la matière sèche. Sans lactose