group-ekb-cave-v9-3640x2560-10-09-2019
#KALTBACH Experience

BESÖK KALTBACHS UNIKA SANDSTENSGROTTA

Ett naturens underverk – för över 22 miljoner år sedan skapade vatten och is Kaltbach-grottan. År 1953, tack vare en ödets nyck, upptäckte ostmakare från trakten att grottans unika egenskaper fick ost att mogna på ett världsunikt sätt.

GÅ PÅ VIRTUELL UPPTÄCKSFÄRD I KALTBACH-GROTTAN

Välkommen till vår virtuella rundtur i KALTBACHS berömda sandstensgrotta! Där hemma kan du i lugn och ro upptäcka det unika grottsystemet, där vi låter våra speciella KALTBACH-ostar mogna och raffineras.

group-ekb-cave-v10-2590x1727-10-09-2019
LIVERUNDTUR I GROTTAN

Du har möjlighet att uppleva KALTBACHS unika ostraffinering live genom att besöka vår grotta. I vårt moderna besökscenter kan du ta en häpnadsväckande rundtur i vår grotta, provsmaka våra produkter och prova på olika specialiteter i vår KALTBACH-butik. Vi ser fram emot att snart få hälsa dig välkommen till oss!

Kontakt

LÄS MER OM KALTBACH

group-ekb-feeling-v1-2560x3840-10-09-2019
#KALTBACH Raffinera KONSTEN ATT RAFFINERA OST

KALTBACHS grottlagring är en specialmetod för raffinering av ost. Under raffineringen hanteras osthjulen för hand med speciella lagringsmetoder för att kultivera ostens utseende och smak tills den har utvecklats till en riktig specialitet och fått sin karakteristiska arom.

TILL OSTRAFFINERINGEN
kb-sortiment-de_stage_1456x970
#KALTBACH Ost VÅRA GROTTLAGRADE MÄSTERVERK

Upptäck vårt sortiment av grottlagrade och raffinerade ostspecialiteter: från nötaktiga och pikanta till mjuka och krämiga – vi har ost för alla smaker och tycken.

TILL PRODUKTERNA
Cabbage Diadonna Kaltbach Creamy 0D1A4870
#KALTBACH Recepten KALTBACH-RECEPT

Ost är så mycket mer än bara fondue och raclette – låt dig inspireras av våra recept som alla innehåller KALTBACH-ost. Vi har omtolkat klassiker och fört samman smaksättande ingredienser på överraskande sätt. Recepten är en bergsäker succé och endast ett fåtal ingredienser behövs. Eftersom recepten är enkla att laga kan du tillreda dem i lugn och ro, och du får också mer tid över till att njuta av slutresultatet. Fixa till en utsökt meny på nolltid och låt dina gäster njuta av våra KALTBACH-ostar. Vi hoppas att du får mycket glädje av att prova dem – bon appétit!

TILL RECEPTEN