KALTBACH Frischfondue Moitié-Moitié
Produktbeschreibung
Das neue KALTBACH Frischfondue – jetzt nach traditionellem Moitié-Moitié-Rezept!
50% Le Gruyère AOP KALTBACH höhlengereift
50% Vacherin Fribourgeois AOP
Der höhlengereifte Gruyère sorgt für die unvergleichliche Würze, während der Vacherin Fribourgeois für eine besonders cremige Textur sorgt. Ein perfekt ausgewogenes Fondue-Erlebnis für echte Geniesser!
Highlights
- OHNE STÄRKE
- BELIEBTE FONDUE REZEPTUR
- HOHE SÄMIGKEIT DANK BESONDERS LANGER REIFUNG
KALTBACH Frischfondue, höhlengereift: Reibkäsemischung aus Hart- und Halbhartkäse, vollfett, aus roher und pasteurisierter Milch. Von Natur aus laktosefrei.
50% Kaltbach höhlengereifter Le Gruyère AOP / 50% Vacherin fribourgeois AOP
| Energie / Brennwert | 1576 kJ (380 kcal) |
| Fett | 31.0g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 22.0g |
| Kohlenhydrate | < 0.1g |
| davon Zucker | < 0.1g |
| Eiweiss | 26.0g |
| Salz | 1.5g |
Das Käsefondue
Wir Schweizer lieben Käse. In geschmolzener Form als Fondue weckt er das Gefühl eines Skihütten-Besuchs nach einem sonnigen Skitag, oder erinnert an einen gemütlichen Abend mit Familie und Freunden zuhause am Kaminfeuer. Legenden besagen, dass das Käsefondue von Schweizer Sennen erfunden wurde, als sie mit neuen Rezeptvarianten aus Käse und Brot für Abwechslung sorgen wollten. Wo das Fondue wirklich herkommt, ist jedoch umstritten. Sicher hingegen ist, dass das ständige Rühren mit der Fondue-Gabel im Caquelon auf manche Personen eine entspannende Wirkung hat.
Traditionell wird das Fondue mit Weisswein kombiniert: im Käse selbst ein Muss, im Glas daneben eine gern gesehene Ergänzung. Die Zutaten für ein Käsefondue sind einfach: Käse, Wein, Knoblauchzehe, Maisstärke und natürlich Brot. Schnell und simpel ist das Fondue genussbereit. Bleibt nur noch die Aufgabe für denjenigen zu bestimmen, dem das Brot im geschmolzenen Käse verloren geht...
